Haute Gastronomie & Terroir • Anfa Casablanca

L'Art de la Fine Gastronomie

Une symphonie culinaire d'exception alliant la noblesse des produits de la mer, le terroir marocain et l'audace de la haute cuisine méditerranéenne.

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📍 5, Rue de Dixmude, quartier Anfa, Casablanca
🕒 Mar - Dim : 19h00 - 00h30
4.9/5 (340+ Avis Gourmets)
Chef Reda Benhallam
Chef Reda Benhallam
Maître Cuisinier & Formateur à Paris
Philosophie & Savoir-Faire

Une Passion transmise avec Excellence

"Chaque assiette que nous dressons est un hommage vibrant à nos racines méditerranéennes. Nous magnifions le produit brut avec des techniques de haute précision."

Formé auprès de maîtres étoilés à Paris et Florence, le Chef Reda sélectionne chaque matin les trésors des pêcheurs de Casablanca et des maraîchers biologiques de la région de Chtouka.

🍃 100% Produits Bio
Arrivage quotidien et traçabilité rigoureuse.
🍷 Sommelier Dédié
Plus de 180 références de vins d'exception.
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